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19,50 €

Método de Cultivo

Condução baixa com poda em talão

Idade Média das Vinhas 15 anos

Processo de Vinificação

Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de cimento, prensagem, fermentação malolática,  estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Controlo Analítico Álcool: 14 ,5 % Acidez Total: 5,1 gr/l pH: 3,60 Extrato Seco: 32,30 gr/l 

Ficha Técnica

Imagem para utilização comercial

6,00 €

Geologia do Solo

Estrutura franco-argilosa

Método de Cultivo Condução baixa com poda em talão Idade Média das Vinhas 20 anos

Processo de Vinificação

Desengace, prensagem, decantação no frio, fermentação alcoólica em depósitos de inox e filtração.

Controlo Analítico

Alc. Vol.: 13,5 % Acidez Total: 5,1 gr/l pH: 3,28 Açúcares Totais: 0,7 

Ficha Técnica

imagem para utilização comercial

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